2019年参加酒蔵

桜の名所、信州高遠でこだわりの地酒を醸す酒蔵。四季を通じて味わえる本格どぶろく。甘味と酸味、炭酸ガスが調和するフレッシュ感を味わい下さい

自然環境と良質な湧水に恵まれ和釜・木槽による造りで味わい深い地酒を追究しております。

昭和19年に37蔵が企業合同した飯田地方唯一の酒造メーカーです。手間を惜しまず丹精込めた酒造りがモットーです。

古来より受け継がれた「もち米四段仕込」を取り入れ、もち米の芳醇な味わいを持つお酒にしております。

上伊那産　美山錦　100％で丁寧に純米酒を醸しています。